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Formation : La biosécurité en élevage de volailles

Le mercredi 4 juillet de 9h00 à 17h30, la chambre d'agriculture organise au Pôle Agricole de Lalande à Ste Livrade sur lot une formation supplémentaire concernant la Prise de conscience de l’importance de la prévention de l’influenza aviaire.

Objectif

La filière avicole a été touchée fin 2015 notamment dans le Sud-Ouest par la grippe aviaire (ou influenza aviaire). Afin d’éradiquer cette maladie animale infectieuse et contagieuse, des mesures spécifiques ont été prises par le Ministère de l’agriculture en lien avec l‘ensemble des acteurs de la filière avicole. Face à ce contexte, les éleveurs doivent appréhender rapidement les nouvelles mesures de biosécurité et les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en place. La formation des éleveurs et des salariés permanents est un des moyens mobilisés pour répondre à cet enjeu et fait partie des mesures prévues dans le plan de biosécurité.

Public

Tous les éleveurs avicoles et leurs salariés permanents.

Contenu

  • Prendre conscience de l’importance de la prévention de l’influenza aviaire et comprendre les risques liés à la propagation du virus.
  • Connaissance des bases scientifiques de l’influenza aviaire : caractéristiques du virus, résistance du virus.
  • Vecteurs de diffusion.
  • Etre capable de concevoir et gérer un plan de biosécurité.
  • Les nouvelles mesures d’hygiène prévues dans l’arrêté du 8 février 2016 : séparation des unités de production, circulation des personnes et des véhicules, conduite en bande unique dans les unités de production, épandage des fumiers, lisiers et fientes…
  • Le plan de biosécurité : son organisation, les documents à conserver et à mettre à jour, les enregistrements à réaliser (traçabilité).
  • Etre capable de mettre en oeuvre les bonnes pratiques d’hygiène.
  • Plan de nettoyage et de désinfection.

Intervenant

Tiffany MASSALVE - Conseillère Avicole et Porcine

Méthode Pédagogique

Apports théoriques - Visites d’exploitation

Incriptions et renseignements au Centre de l'Emploi et de la Formation
Tél. : 05.53.77.83.50