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Qu'est ce que le bien-être animal ?

Durée : 1 jour

Objectif

Maitriser les concepts généraux en matière de protection animale en abattoir

Public

Tous les éleveurs et leurs salariés permanents.

Contenu.

  • Les  notions de bien-être animal.
  • Le contexte réglementaire et les responsabilités.
  • La prise en compte du bien-être animal aux différentes étapes techniques à l’abattoir.
  • Les responsabilités, prérogatives et outils du RPA.
  • Manipulations et soins spécifiques volailles.
  • Rappels sur les différents indicateurs de stress et de souffrance.
  • Bien-être animal et qualité de la viande.
  • Caractéristiques anatomiques et physiologiques des volailles.
  • Transport et contrôle de l’information sur la chaine alimentaire.
  • Le déchargement des animaux.
  • la réception et le contrôle ante mortem et l'accrochage

Intervenats

Tiffany MASSALVE - Conseillère Avicole et Porcine

Mme Catherine DAMETTO - ASTEC IAA

Méthode Pédagogique

Présentation, échanges et débats

Tarifs

Tarifs : Gratuit contributeurs VIVEA - Autres publics : 350 €

Formation à venir

Duree

1 jour

Intervenants

Tiffany MASSALVE - Conseillère Avicole - Porcine

Responsable du stage

Tiffany MASSALVE - Conseillère Avicole - Porcine
05 53 77 83 28 - 06 45 82 45 30
tiffany.massalve@remove-this.cda47.fr

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