Produire en bio
Grandes cultures
Bulletins Techniques
Arboriculture
Elevages
Maraîchage
Apiculture
Contactez
Séverine CHASTAING
Conseillère en Agriculture Biologique
Tél : 05 53 77 83 12 - 06 77 01 59 97
La contactez par mail
Incontournable
Guide Conversion Bio en Nouvelle-Aquitaine
Des fiches techniques pour tout savoir :
- Comment construire son projet ? (nouveau- juillet 2018)
- Quelles sont les démarches ?
- Quelles aides financières ?
- Foire aux questions ?
- Les organismes de l'AB
Filière BIO
Des filières bio diversifiées et organisées en Nouvelle Aquitaine.
La structuration des filières bio repose sur un travail collégiale et coordonné par Interbio Nouvelle Aquitaine, association à caractère interprofessionnel à laquelle les chambres d’agriculture adhèrent. Interbio fédèrent en outre les coopératives et les transformateurs de la région.
En savoir + sur Interbio
Retrouvez la fiche filière et marché en Nouvelle Aquitaine ( Fichier Pdf)
Publications
Diversifier ses rotations, les alternatives à la culture de maïs : tournesol, soja, méteils fourragers.
Atouts et contraintes de la multiplication de semences...
Les alternatives à la culture de maïs dans les rotations
Atouts et contraintes de la multiplication de semences en AB
Mettre en place la monotraite, les critères technico-économiques à prendre en compte, les points de vigilance
Compte-rendu du tour de parcelles présentant les parcelles visitées, les atouts et contraintes de certaines cultures, les photos des visites, un focus sur la...
Enquêtes réalisées chez 28 agriculteurs bio. Détails sur blé d'hiver, tournesol, sarrasin, pois chiche, soja et maïs : itinéraires techniques, résultats...
Présentation de l’entreprise HOPEN Terre de houblon, les cas dans lesquels le houblon peut vous intéresser, les caractéristiques du houblon, l’itinéraire...
Compte-rendu de la matinée technique bio sur la culture de houblon : présentation du houblon, installation d’une houblonnière, itinéraire technique, rendements....
Liste des produits de traitements homologués en Fraise par maladie et ravageur actualisés par des messages phytosanitaires (voir encadré ci-contre colonne de...
Rôles de la coprologie, agir en fonction des stades d'infestation, traitements en cas d'infestation avérée.
Au sommaire :
- le Pacte bio en Nouvelle-Aquitaine
- nos lieux d'échange et de concertation
- une équipe au service des agriculteurs pour la réussite...
Les Chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine sont au service de la bio.
Cette publication est disponible sur demande en remplissant un formulaire. Il s'agit d'un outil d'apprentissage et d'aide à la construction des projets...
Présentation des différents intervenants et de leurs fermes. Construire son itinéraire technique : les semences, le semis, protocole à respecter pour des...
État des lieux sur les mécanismes de défense des plantes face aux attaques des pathogènes.
Les 3 grands types de résistance : passive, active, systémique. Les...
Tour d’horizon des principales règles du jeu pour concevoir des rotations durables et adaptées à son système de production.
Présentation du projet Perspective Périgord Miscanthus Switchgrass (PPMS) à partir d'une journée technique et organisée par les Chambres d'agriculture de la...
Compte rendu de visite : description du dispositif expérimental et de l’itinéraire technique mis en place dans l’essai.
Échanges sur la conduite du soja en...
Contexte et informations sur le lablab et le cow pea, les objectifs de l’essai et le dispositif, les observations sur les parcelles, les résultats de biomasses...
Les prairies à flore variée : qu’est-ce que c’est ? Pourquoi implanter une prairie à flore variée ? Les constats des agriculteurs en Dordogne sur les prairies...
Compte rendu d'essai réalisé à Saint Lacoussière (24) précisant les objectifs, le comportement des vaches, les résultats de biomasses.
Présentation des différentes sociétés présentes lors de la journée démonstration. Description du matériel proposé par chacune d’entre elles avec les...
Place dans la rotation, choix variétal, implantation, fertilisation, désherbage mécanique, la récolte, aliment riche en énergie mais pauvre en MAT.
Au sommaire : Élevage monogastrique, biosécurité porcine en plein-air, où en sommes-nous ? Agroforesterie en viticulture, de l'expérimentation à la pratique ;...
[Spécial Le Printemps à la Ferme ]. Notre magazine ce trimestre est dédié à l'événement : Le Printemps à la Ferme du 29 mai au 19 juin. Vous découvrirez des...
Lin bio : comment se préparer à la récolte, quels sont ses atouts. Réussir la culture de colza en bio.
Présentation du catalogue E-phy. Comment utiliser la base de données ? Que trouve-t-on dans les fiches ? LComment renouveler son certiphyto ?
Présentation de 4 hypothèses testées à iso UGB pour valoriser des mâles conduits en AB et de races allaitantes
Retrouvez tous les bulletins techniques élevage herbivore bio de 2019
Retrouvez tous les bulletins techniques maraîchage et légumes bio de 2019
Retrouvez tous les bulletins techniques élevage herbivore bio de 2020 réalisés par le groupe production du réseau des chambres d’agriculture de Nouvelle...
Le pâturage tournant, c’est de la dynamique en bio ! Pourquoi miser sur l’herbe ? Quelles surfaces dois-je prévoir ? Comment mettre en place le PTD ? Avantages...
Focus sur le campagnol. Pourquoi les dégâts peuvent-ils parfois être importants ? Quels sont les prédateurs naturels des rongeurs ? Quelles sont les pratiques...
Les dégâts causés par le campagnol, les prédateurs naturels des rongeurs, les pratiques à éviter et l'utilisation des pièges
Au sommaire de cette 13e édition, des pistes d’espoir et d’avenir : vaccin NHEO en élevages d'oies, stockage du carbone dans les fermes, les perspectives des...
Le point sur la réglementation, les aides PAC BIO 2021, le crédit impôt BIO, les dispositifs d'aides (PCAE).
État des connaissances actuelles sur les mycorhizes : intérêt pour les plantes, leur importance dans le biocontrôle des cultures, les relations bénéfiques entre...
Présentation d'une ferme en maraichage bio en Périgord Pourpre (2 UTH, sols sablo-limoneux et argilo-limoneux, 5 000m2 de maraichage, 600 m2 sous tunnel froid,...
Retrouvez tous les bulletins techniques grandes cultures bio de 2020
Présentation d'une ferme en maraichage bio en Périgord Vert (2 UTH, sols sablo-limoneux, 0.8ha de maraichage, 1 200 m2 sous abris froid, 30 légumes cultivés)sur...
Ferme en maraîchage bio en Périgord Noir ( 2 UTH, sol argilo-calcaire, 1.2 ha de maraîchage dont 1 100 m2 sous abris froid, plus de 30 espèces de légumes...
Toutes les démarches, les aides et la procédure administrative pour convertir votre exploitation à l'agriculture biologique
Les règles d'or du pâturage tournant, pourquoi miser sur l'herbe, comment mettre en place le pâturage tournant dynamique sur son exploitation, les avantages et...
Comment choisir une herse étrille ? Que propose le marché ? Comment optimiser l'efficacité du passage de la herse étrille ?
Comment choisir une bineuse ? Que propose le marché ? Comment optimiser l'efficacité du passage de la bineuse ?
La Chambre d’Agriculture a suivi des parcelles de maïs et de sorgho associés à des légumineuses exotiques (lablab, cowpea). Le contexte météorologique a été une...
Les cinq points clés à connaître et à étudier pour préparer sa conversion à l'agriculture biologique.
Dans ce numéro de Campagnes 47 hors série technique, retrouvez toutes nos références dans les filières : productions végétales, élevages, agroécologie et...
La betterave est un complément idéal aux rations hivernales pour des vaches en lactations, des bovins à l’engraissement, des animaux ayant des besoins élevés.
Développer et sécuriser le paillage des planches et inter-planches
De nouveaux matériaux disponibles
Point intermédiaire sur le cumul du nombre d'heures de froid dont les températures sont inférieures à 7°C
du 1er octobre 2020 au 18 janvier 2021 sur...
Pourquoi pailler les cultures ? que dit la réglementation ?
Quelques exemples de paillage naturel
Quels choix pour l'entretien des passe-pieds ?
Produire des bœufs pour capter le marché des femelles.
Choix et conduite des bœufs et leur valorisation.
Toutes les démarches, les aides et la procédure administrative pour convertir votre exploitation à l'agriculture biologique
Réalisé dans le cadre de l'observatoire régional AB (ORAB) et de l'observatoire régional installation-transmission.
Ce document reprend, pour chaque production et pour chaque filière, les principaux chiffres concernant les surfaces, le nombre d'exploitations, leur répartition...
Y-a-t-il un intérêt à irriguer des parcelles pour la pâture pour pouvoir réaliser un vrai pâturage d’été, et si oui quelles espèces seraient les plus favorables...
Au sommaire de ce numéro de juin : La Journée de l'élevage s'organise cette année au Conseil Départemental et devient Le Salon de l’élevage et des saveurs....
Détruire une luzerne en bio : quand, comment, quels outils utiliser ?, comment optimiser les effets bénéfiques du précédent luzerne (gestion de l'azote et des...
Suivi des populations de ravageurs par le réseau de piégeage (chenilles, pyrales, ...)
Optimiser les apports d'engrais organiques en AB, minéralisation de la matière organique, apport de phosphore et de potasse par les effluents.
Comment savoir si le blé est carié ? A l’approche des récoltes, il est indispensable de revenir sur la carie. Comment l’identifier, quels sont les risques et...
Bovin lait AB - Elever ses veaux avec des vaches nourrices
Les méteils ont un intérêt certain : en plus de leurs qualités agronomiques, ils peuvent être utilisés comme fourrages ou en grain et ainsi permettre des...
Des filets pour protéger mes cultures ? Et point sur les dérogations de produits
Au sommaire de ce numéro de juin : En visite chez des jeunes éleveurs bénéficiaires de l'opération "10 garonnaises pour s'installer", les actions de la Chambre ...
Au sommaire de ce numéro de Septembre: Le Gel : analyse de nos conseillers, le point sur les aides ! Retour sur les inondations et les dossiers calamités en...
Des filets pour protéger mes cultures ?
Et point sur les dérogations de produits
Des nouveautés à tester pour le désherbage mécanique et les déchaumages
Flash info bio « S’adapter au manque de disponibilité de semences de tournesol oléique et soja AB ou non traitées »
Résultats des pesées en 2020 et estimations des restitutions NPK grâce à l’outil MERCI.
Conseils de saison pour la culture de la tomate
Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV)
Faut-il réaliser un apport azoté sur céréales à paille ?
Irrigation des cultures légumières : concevoir, contrôler, piloter
les aides PAC en AB entre les 2 programmes PAC
La Chambre d’Agriculture a suivi cette année plusieurs parcelles de maïs et de sorgho associés à des légumineuses
fourragères originaires d’Afrique et apparues...
La Dordogne a accueilli sa 1 000 éme exploitation AB, en 2019. L'occasion de publier un dossier spécial "agriculture biologique" axé sur les expérimentations...
Le guide arbo du Sud-Ouest, élaboré en partenariat avec le réseau des techniciens en arboriculture du Sud-Ouest, vous propose des stratégies concertées de...
Le guide arbo du Sud-Ouest, élaboré en partenariat avec le réseau des techniciens en arboriculture du Sud-Ouest, vous propose des stratégies concertées de...
"Enquête réalisée auprès des aviculteurs de 8 départements du Grand-Ouest en production de poules pondeuses plein air et biologiques. Lots réformés entre 2018...
Planifier l'année à venir pour gagner du temps, du confort et de l'argent...
Élaboré à l’initiative des Chambres d’agriculture, ce guide répond aux besoins des viticulteurs de toute la Nouvelle-Aquitaine souhaitant conduire leur vignoble...
Analyse des apports de la luzerne dans la rotation des grandes cultures en bio.
De l'idée à la réalisation de son projet : les informations à connaître pour réussir son projet de production en agriculture bio.
Au sommaire de ce Campagnes47 un dossier consacré à la déproduction : charges élevées, manque de main-d’œuvre, concurrence étrangère, font de l'agriculture...
Tech & Bio est le salon international des techniques bio et alternatives. Il a lieu tous les deux ans à Bourg les Valence dans la Drôme et fête cette année ses...
Réalisé dans le cadre de l'observatoire régional AB (ORAB) et de l'observatoire régional installation-transmission.
Gestion des fins de culture et prophylaxie pour les cultures suivantes
Diagnostic de fin de culture et arrachage
Entretien des infrastructures et abords
...
Le guide arbo du Sud-Ouest, élaboré en partenariat avec le réseau des techniciens en arboriculture du Sud-Ouest, vous propose des stratégies concertées de...
Récolte, conservation et stockage des légumes d’hiver
Gestion de la récolte
Gestion de la parcelle
Conservation et stockage après récolte ...
La réglementation sur les plants de fraisiers bio a évolué en décembre 2018, voici un point sur les différents types de plants de fraisiers, les fournisseurs et...
Au sommaire de ce numéro de juin: La Journée de l'élevage et de la prune se prépare à Monflanquin le 15 juin prochain;la présentation des élus de la Chambre...
Publication des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine
Une aide importante à prendre en compte : auxiliaires et prédateurs pour protéger nos fraiseraies
Protocole pour vérifier la performance de distribution de l'eau dans son réseau en fraise hors sol
Publication des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine
La protection biologique intégrée (PBI)
Zoom sur la tomate et la gestion de trois ravageurs principaux : les aleurodes, les
noctuelles et la Tuta absoluta
Elaboré avec le réseau des conseillers des Chambres d’agriculture, le guide installation en maraîchage bio s’adresse aux porteurs de projets en maraîchage...
Elaboré avec le réseau des conseillers des Chambres d’agriculture, le guide installation en maraîchage bio s’adresse aux porteurs de projets en maraîchage...
Retrouvez dans ce guide les points importants à prendre en compte lors d'une installation en maraîchage biologique.
Publication des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine
Bilan des essais semis direct en agriculture biologique conduits par la Chambre d'agriculture des Landes en 2018.
Climatologie : Bilan sanitaire année 2018
Conseil de saison : penser aux commandes
Les cultures : salades sous abris, mâche et persil ..
Analyse des suivis de quelques exploitations en poules pondeuses bio sur le Lot-et-Garonne pour des références sur le sud de la Région Nouvelle Aquitaine.
Evolution de la flore adventice dans le temps pour différents itinéraires techniques en agriculture biologique.
Publication des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine
Publication des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine
La gestion de l'herbe se prépare dès maintenant
Fauche précoce ? Pensez à l'apport de matière organique !
- L'ébousage pour améliorer la qualité des prairies ...
Situation de la bio dans les Landes et articles techniques
Climatologie de l'automne
Les cultures : carotte sous abris, salade sous abris, épinard ...
Analyse de l'INRA ..
Climatologie de l'automne
Les cultures : salade type laitue, épinard ...
Réglementation ....
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Synthèse des pressions sanitaires par maladies et ravageurs en regard de l'année précédente.
Liste des produits de traitements homologués en Fraise par maladie et ravageur actualisés par des messages phytosanitaires (voir encadré ci-contre colonne de...
Les grandes lignes pour vérifier et optimiser sa pulvérisation en fraise hors sol
Comment essayer de tenir la pression des drosophiles dans les fraiseraies le plus longtemps possible : la PROPHYLAXIE ?
Conseil de saison
Climatologie de l'automne
Chou, courge poireau ...
Actualités sur les courges
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Dans ce numéro de Campagnes 47 hors série technique, retrouvez toutes nos références dans les filières : productions végétales, élevages, agroécologie et...
Bien choisir son modèle économique
Les règles de conversion de l'agriculture biologique
Choix du cheptel
Bâtimement
...
Au sommaire : point agrométéo, procédure de nettoyage des moissonneuses, stratégie hivernales de gestion adventices
Caractérisation des différents types de plants de fraisiers et schéma de certification
Le Guide technique sur la conduite du Prunier d'ente en agriculture biologique, réalisé par le Bureau Interprofessionnel du Pruneau, INVENIO et la Chambre...
Expertise du réseau des Chambres d'agriculture pour accompagner, conseiller et former les producteurs et les filières légumes.
La production de légumes biologiques est caractérisée par une diversité de fermes en Nouvelle Aquitaine. La fermoscopie a pour objectif de décrire les...
2ème été le plus chaud depuis depuis 1900
Conseil de saison : fin de culture
Réglementation
Au sommaire de ce numéro de juillet : L'entretien des cours d'eau et fossé, la lutte anti-grêle, la PAC et les SIE. L'édito du Président de la Chambre : Ne plus...
En Dordogne, la Chambre d'agriculture a suivi 4 parcelles où ont été implantées de nouvelles légumineuses cow pea et lablab, associés à du maïs.
Conseil de saison
Les cultures : tomates, concombres ....
Réglementation ....
Guide technique Conduite du Pommier : pommes à couteau et pommes transfo en agriculture biologique dans le sud-ouest
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Conseil de saison : après un hiver pluvieux, la fin du printemps affiche aussi des records.
Climat des serres : les fortes chaleurs peuvent favoriser...
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Bien choisir son modèle technique : règles de conversion à l’agriculture biologique, constitution du troupeau, bâtiment et pâturage, descriptif et analyse...
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Conseils du mois pour différentes productions : aubergine, courgette, poivron, tomate, concombre, salade, melon, fraise, choux, celeri, pomme de terre... ...
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Fiche technique Légume industrie AB réalisée en collaboration entre Uniprolédi, Interbio et Chambre d'agriculture de Lot-et-Garonne, avec le soutien de la...
Fiche technique Légume industrie AB réalisée en collaboration entre Uniprolédi, Interbio et Chambre d'agriculture de Lot-et-Garonne, avec le soutien de la...
Fiche technique Légume industrie AB réalisée en collaboration entre Uniprolédi, Interbio et Chambre d'agriculture de Lot-et-Garonne, avec le soutien de la...
Fiche technique Légume industrie AB réalisée en collaboration entre Uniprolédi, Interbio et Chambre d'agriculture de Lot-et-Garonne, avec le soutien de la...
Règles de fertilisation en agriculture biologique, déclaration PAC en bio en 2018, durée de conversion pour les productions végétales ......
Au sommaire de ce numéro d'avril : La PAC et ses nouveautés, un point d'étape sur le lac de Caussade. La tuberculose, a quand des actions concrètes pour les...
Une publication du groupe régional production "Grandes Cultures" animé par Philippe Mouquot (CDA 33)
Fruit du travail commun de l'ensemble des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine, le premier numéro du Bulletin Technique Elevage Herbivore et Cultures...
Document élaboré compte-tenu des éléments disponibles au 15 mars 2018
Toutes les démarches, les aides et la procédure administrative pour convertir votre exploitation à l'agriculture biologique
Journal technique bio trimestriel de la Chambre d'agriculture des Landes.
Cette revue est le fruit du partenariat entre les Chambres d’Agriculture et la Fédération Régionale de l'Agriculture Biologique, dans le cadre du programme...
Plusieurs leviers alternatifs sont mobilisables pour protéger les cultures des bioagresseurs. Parmi les solutions préventives, il est possible de jouer sur la...
Evaluer la qualité des peuplements et la présence de l’ensemble des espèces semées sur une des exploitations du GIEE Bio de Beaumont. Visite réalisée avec...
Consultez le 1er guide technique national sur les grandes cultures en agriculture biologique.
Publication des Chambres d'agriculture Nouvelle-Aquitaine
Résultats de l'observation de 5 exploitations spécialisées conduites en agriculture biologiques.
Elaboré à l’initiative des Chambres d’agriculture, ce guide répond aux besoins des viticulteurs de toute la Nouvelle-Aquitaine souhaitant conduire leur vignoble...
la Dordogne se situe comme le premier département de la région Nouvelle-Aquitaine tant en nombre d'exploitations (672, soit 5,2 % du nombre d'exploitations du...
Ce guide vous donne les clefs essentielles pour réussir votre production de châtaigne en mode biologique.
Comment et à quels prix vendre ses produits de maraîchage bio ?
Quelles pratiques mettre en oeuvre pour répondre aux impératifs réglementaires en apiculture biologique ?
Techniques culturales de la betterave rouge en bio
Techniques culturales du poireau en agriculture biologique
Produire ses plants bio est un choix judicieux pour de nombreuses espèces maraîchères notamment celles à cycle long ou à germination lente. Tout comme le semis...
Guide technique et économique pour la création d'une activité de maraîchage bio en Dordogne
Qui est la drosophila suzukii et comment la piéger ?
Description, biologie, symptômes et dégâts
Principaux points réglementaires et réponses techniques
Les techniciens "fourrage" des Chambres d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine ont uni leur expertise pour réaliser cette publication technique qui vous aidera à...
Chlorose ferrique : symptômes et choix du fer à employer.
Les mulch ont pour objectif de réduire le travail du sol sur la ligne de plantation et de limiter le développement des adventices.
Techniques d'enherbement entre rang et travail du sol sur la ligne de plantation
Une bonne alternative au travail du sol de la ligne de plantation.
Définition d'un itinéraire de trayplants en sol et comment les conduire techniquement ?
Liste de variétés de céréales adaptées à la culture conventionnelle ou en agriculture bio, en Dordogne.
Convertir votre vigne à l'agriculture biologique, cette question vous trotte dans la tête ? Les réponses dans ce guide.
Ce guide permet d’apporter des réponses concrètes à toutes ces interrogations. Il parcourt les différentes obligations réglementaires en faisant le parallèle...
Récapitulatif des températures minimum, maximum et moyennes et du rayonnement par décade en comparaison avec l'année précédente et la moyenne de plus d'une...
